La gastronomía italiana protagonista en Madrid con el regreso de #PassioneItalia
#PassioneItalia vuelve del 3 al 5 de junio, el patio de la Scuola Italiana Madrid acogerá lo mejor de la oferta gastronómica del Belpaese. Pizza, pinsa romana, focacce y pasta son algunos de los platos estrella que podrás encontrar en el evento.
Regresa #PassioneItalia y un año más los amantes de la gastronomía italiana no podrán perderse la oferta de productos y recetas renombrados del país transalpino.
Negrini, histórico colaborador del evento, contará con un stand donde se podrán saborear pinsas romanas, lasaña y piadine, además de una amplia gama de vinos italianos. Otro clásico presente en #PassioneItalia es la Porchetta, el irresistible asado de cerdo que Apoza propone en una exquisita combinación con sus focacce y cervezas italianas.
Un tipo de pasta muy de moda, las orecchiette con grelos, además de pucce salentine y bombette de Martina Franca, se podrán disfrutar en la caseta de Mena Apulian Food, con cervezas italianas y vinos de la región de Apulia. La pasta estará disponible en varias versiones también en la caseta de la Società Italiana di Beneficenza - SIB, donde se podrán degustar también tartas saladas preparadas por las voluntarias de SIB, cafés y bebidas sin alcohol. También los más golosos quedarán satisfechos con las crepes dulces de Nutella de Ma Petit Creperie, los helados de Di Angelo Gelateria y los cannoli de Zuccaru, donde además los amantes del espresso italiano podrán disfrutar del café en sus varias versiones.
Entre un plato y otro, se hará imprescindible una visita a la Spritzeria, donde se podrá pedir el renombrado Aperol Spritz. Además, este año, la Spritzeria propondrá también un mozzarella bar. Para una buena digestión nada mejor que el Amaro del Capo (licor de hierbas) o limoncello Villamassa, dos productos estrella de la cultura licorera italiana. La enogastronomía del Belpaese presume también del prosecco, que se podrá adquirir en la caseta de la Cámara de Comercio Italiana (CCIS), que ofrecerá botellas de Astoria.
Los amantes de las cervezas más originales podrán darse cita en el stand de Toccalmatto - The Beer Freak Show, donde podrán encontrar una amplia gama de birras artesanales.
En #PassioneItalia no puede faltar el plato italiano por excelencia, la pizza, que estará presente gracias a UPIM - Università della Pizza Italiana nel Mondo. El evento contará también con una pincelada de Toscana y sus focacce rellenas ofrecidas por Focaccia Fiorentina. El restaurante Noi Due propondrá a los participantes pizzas fritas y productos fritos expresión de la cultura culinaria del sur de Italia. Mo Better Food participará con una propuesta que mezcla cocina tradicional y cocina innovadora: dicho stand ofrecerá hamburguesas cacio e pepe, a la carbonara y clásicos con patatas. También los veganos podrán satisfacer sus antojos gracias a COMITES (Comitato degli Italiani all'Estero) - Choose Ristorante Naturale.
En #PassioneItalia también habrá una amplia oferta de productos italianos envasados. En Accademia del Gusto by Negrini se podrán encontrar pastas, salsas, galletas, quesos y embutidos. Bufalaria propondrá una selección de los principales productos gastronómicos italianos. Por su parte, Mangitalia ofrecerá productos del Belpaese de varios tipos además de ofrecer las tradicionales freselle, mientras que el stand Stazione Sociale - AS.ER.ES. (Associazione Emiliano Romagnoli in Spagna) propondrá una selección de la riquísima oferta gastronómica de la región Emilia Romaña, en particular Grana Padano y vinos, y a su vez promocionará sus atracciones turísticas.
Además, para los más interesados a la moda, Second Chance estará presente en el evento con un stand de venta de ropa de segunda mano.
Los días 3, 4 y 5 de junio, #PassioneItalia te espera con una gran oferta: ¡No debes perdértela!